BRUNCHEN EN LUNCHEN
In de middag energie opdoen met ons heerlijke lunch en brunch. Koffietafel en brunch bij Madestein is vanaf 30 gasten mogelijk.
Koffietafel arrangement
[tijdsduur 1.5 uur] € 18,75
Koffie, thee, melk en jus
Vegetarische tomatensoep
Diverse luxe broodsoorten
Croissants
5 soorten beleg
Kroket
Komkommer & tomaat
Diverse soorten zoet beleg
Brunch arrangement 1
[tijdsduur 2.5 uur] € 26,50
Welkomstcocktail
Koffie, thee, melk en jus
Vegetarische tomatensoep
Roerei met tomaat en bieslook
Roerei met uitgebakken spek
Pasteitje van kipragout
6 soorten beleg
Grof gesneden aardappelsalade
Verse fruitsalade
Compositie van diverse vissoorten (paling, Hollandse garnalen en zalm)
Diverse luxe broodsoorten
Croissants
Etagère van diverse zoetwaren
Muffins en scones
Brunch arrangement 2
[tijdsduur 3 uur] € 35,50
Welkomstcocktail
Koffie, thee, melk en jus
Vegetarische tomatensoep
Roerei met tomaat en bieslook
Roerei met uitgebakken spek
Pasteitje van kipragout
6 soorten kaas en vleeswaren
Grof gesneden aardappelsalade
Verse fruitsalade
Compositie van diverse vissoorten (paling, Hollandse garnalen en zalm)
Diverse luxe broodsoorten
Croissants
Etagère van diverse zoetwaren
Muffins en scones
Gang 2
Grand dessert buffet
Toren van soesjes overgoten met chocoladesaus
Diverse soorten friandises (Petit fours)
Aardbeien bavarois rijkelijk gegarneerd met vruchten
Vier soorten ambachtelijke roomijs
Traditionele Tiramisu
Appelgebak met kaneel en warme vanille saus
Verse fruit salade
